پارسی
English
العربیه

زنجبیل

زنجبیل

گیاهانی چند ساله و دارای ریزوم غده ای ناهموار و منشعبی است که از آن 3 یا 4 ساقه یکساله به ارتفاع 0.30متر تا یک متر در هر سال خارج می شود بطوری که مجموعأ به گیاه ، ظاهری شبیه نی می بخشد . برگهای آن متناوب ، دراز ، نوک تیز و دارای یک دمبرگ اصلی مشخص ، واقع در بین رگ برگ های فرعی متعدد است . پهنک برگ ان به غلاف بزرگ و شکاف داری منتهی می گردد که قسمت زیادی از ساقه را فرا می گیرد . ساقه گلدار گیاه که مستقیمأ از ریزوم خارج می شوددر نتها به گل های زیبایی ، مجتمع به صورت سنبله ختم می شود که از فلسهای نازک پوشیده می باشد .

زنجبیل : بوی قوی ، معطر و مطبوع دارد . طعمش گرم ،نافذ و سوزانند ه است .

ترکیبات شیمیایی :

زنجبیل دارای 1 تا 3 درصد  از اسانسی با بوی کافوری ، مرکب از کامفن راست ، فلاندرن ، سیمن و مقدار کمی ژرانیول ، بورنئول و سیترال است . مقدار اسانس در زنجبیل معمولی ، بیشتر از زنجبیل عاری از پوسته خارجی است . زنجبیل علاوه بر اسانس ، دارای 5 تا8 درصد رزین و موادی با طعم سوزاننده مانند زینژرون و زینژرول است که اولی یک ستن و دومی یک ماده فنلی می باشد.

خواص درمانی :

زنجبیل دارا ی اثر نیرو دهنده ، مقوی معده ، بادشکن و ضد اسکوربوت است و اگر بر روی پوست بدن مالش داده شود ، ایجاد تحریک و قرمزی می کند . اعراب آن را به عنوان محرک قوه باء بکار می رود . زنجبیل از ادویه خوراکی است و استفاده از آن بین همه ملل معمول است . از زنجبیل به عنوان خوش طعم ساختن نان قندی و برخی از اغذیه استفاده بعمی می آید . به علاوه از آن نوعی ابجو تهیه می گردد.

 

ارتباط با واحد فروش محصولات

همراه : 09384008480

تلفن: 03155541000 | 03155571000

ایمیل : info@Tabibdaru.com

آدرس پستی

آدرس : کاشان، بلوار مطهری، کوچه بیان 2، ساختمان هما

ارسال پیام

لیست پیام ها

آخرین مطالب

تازه ترین محصولات

روغن خشخاش

قیمت: 0

اسانس آنغوزه

قیمت: 0

عرق شاتره

قیمت: 0

عرق هل

قیمت: 0

عرق دارچین

قیمت: 0

اسانس اسطوخودوس (لاواند)

قیمت: 0

روغن زیتون بکر

قیمت: 0

روغن زیره سبز

قیمت: 0

روغن نارگیل

قیمت: 0

طعم دهنده پونه

قیمت: 0

غنچه گل محمدی خشک

قیمت: 0

اسانس نعناءفلفلی

قیمت: 0

صمغ کتیرا

قیمت: 0

عرق نعنا

قیمت: 0

طعم دهنده نعناع فلفلی

قیمت: 0

طعم دهنده نعناء

قیمت: 0

طعم دهنده کاکوتی

قیمت: 0

صمغ آنغوزه

قیمت: 0

صمغ باریجه

قیمت: 0

گیاهان دارویی خشک

قیمت: 0