پارسی
English
العربیه

زنجبیل

زنجبیل

گیاهانی چند ساله و دارای ریزوم غده ای ناهموار و منشعبی است که از آن 3 یا 4 ساقه یکساله به ارتفاع 0.30متر تا یک متر در هر سال خارج می شود بطوری که مجموعأ به گیاه ، ظاهری شبیه نی می بخشد . برگهای آن متناوب ، دراز ، نوک تیز و دارای یک دمبرگ اصلی مشخص ، واقع در بین رگ برگ های فرعی متعدد است . پهنک برگ ان به غلاف بزرگ و شکاف داری منتهی می گردد که قسمت زیادی از ساقه را فرا می گیرد . ساقه گلدار گیاه که مستقیمأ از ریزوم خارج می شوددر نتها به گل های زیبایی ، مجتمع به صورت سنبله ختم می شود که از فلسهای نازک پوشیده می باشد .

زنجبیل : بوی قوی ، معطر و مطبوع دارد . طعمش گرم ،نافذ و سوزانند ه است .

ترکیبات شیمیایی :

زنجبیل دارای 1 تا 3 درصد  از اسانسی با بوی کافوری ، مرکب از کامفن راست ، فلاندرن ، سیمن و مقدار کمی ژرانیول ، بورنئول و سیترال است . مقدار اسانس در زنجبیل معمولی ، بیشتر از زنجبیل عاری از پوسته خارجی است . زنجبیل علاوه بر اسانس ، دارای 5 تا8 درصد رزین و موادی با طعم سوزاننده مانند زینژرون و زینژرول است که اولی یک ستن و دومی یک ماده فنلی می باشد.

خواص درمانی :

زنجبیل دارا ی اثر نیرو دهنده ، مقوی معده ، بادشکن و ضد اسکوربوت است و اگر بر روی پوست بدن مالش داده شود ، ایجاد تحریک و قرمزی می کند . اعراب آن را به عنوان محرک قوه باء بکار می رود . زنجبیل از ادویه خوراکی است و استفاده از آن بین همه ملل معمول است . از زنجبیل به عنوان خوش طعم ساختن نان قندی و برخی از اغذیه استفاده بعمی می آید . به علاوه از آن نوعی ابجو تهیه می گردد.

 

ارتباط با واحد فروش محصولات

همراه : 09384008480

تلفن: 03155541000 | 03155571000

ایمیل : info@Tabibdaru.com

آدرس پستی

آدرس : کاشان، بلوار مطهری، کوچه بیان 2، ساختمان هما

ارسال پیام

لیست پیام ها

آخرین مطالب

نمایشگاه بین المللی تهران

حضور شرکت طبیب دارو در نمایشگاه بین المللی صنایع غذایی یامی فود تهران

حضور طبیب دارو در نمایشگاه بین المللی تخصصی

حضور آقای مهندس مظاهری در نمایشگاه بین المللی قطر

گیاه نعنا فلفلی

گیاه نعنا فلفلی

تازه ترین محصولات

روغن خشخاش

قیمت: 0

اسانس آنغوزه

قیمت: 0

عرق شاتره

قیمت: 0

عرق هل

قیمت: 0

عرق دارچین

قیمت: 0

اسانس اسطوخودوس (لاواند)

قیمت: 0

روغن زیتون بکر

قیمت: 0

روغن زیره سبز

قیمت: 0

روغن نارگیل

قیمت: 0

طعم دهنده پونه

قیمت: 0

غنچه گل محمدی خشک

قیمت: 0

اسانس نعناءفلفلی

قیمت: 0

صمغ کتیرا

قیمت: 0

عرق نعنا

قیمت: 0

طعم دهنده نعناع فلفلی

قیمت: 0

طعم دهنده نعناء

قیمت: 0

طعم دهنده کاکوتی

قیمت: 0

صمغ آنغوزه

قیمت: 0

صمغ باریجه

قیمت: 0

گیاهان دارویی خشک

قیمت: 0