درختی است به ارتفاع 5 تا حداکثر 8 متر که دارای برگ های دراز و نوک تیز می باشد و به‌وسیله ی یک دمبرگ دراز به ساقه وصل می شود. گل‌های آن صورتی یا گلی روشن می باشد.
مغز بادام، پوست و میوه گل آن داری خواص دارویی هستند و از نظر دارویی بادام تلخ دارای ارزش بیشتری است.
روغن بادام شیرین از جمله روغن های بی‌زیان است. بادام شیرین دارای 50 تا 55 درصد روغن،23 تا 25 درصد مواد آلبومینوئیدی، مخلوطی از فرمانهای تشکیل دهنده ی امولسیون، قند، صمغ، موسیلاژ و 3 تا 4 درصد املاح معدنی است.
قسمت اعظم روغن بادام اسید اولئیک می باشد و همچنین دارای مقادیری از لینولئیک، پالمتیک میریستیک و همچنین فیتوسترول می باشد.
روغن بادام حالت روان، رنگ زرد روشن و طعم ملایم دارد و در حالت تازه نیز فاقد بو می باشد.
قابلیت انحلال آن در الکل کم است.
در شرکت طبیب دارو برای تهیه‌ی روغن بادام، مغز بادام تازه و مرغوب، پس از خشک کردن درون دستگاه کلدپرس ریخته می‌شود و روغن آن به صورت فیزیکی و بدون دخالت دست استخراج می شود. به همین دلیل روغن های کلدپرس تهیه شده توسط شرکت طبیب دارو دارای کیفیت تضمینی و خواص واقعی هستند.
مصارف صنعتی:
- صنایع داروسازی
- صنایع آرایشی و بهداشتی
- ماساژ درمانی
- مصارف خانگی و پخت و پز